Wine Notes
Il Cava e l’orata di Luis Andoni Aduriz
La tradizione del Cava e l’avanguardia del Mugaritz A 23 anni dall’apertura Luis Andoni Aduriz ha ancora
Passione Gourmet
27 Ottobre 2022
Ottobre 27, 2022
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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