Recensioni Ristoranti Italia
Hyle
Il laboratorio del gusto di Antonio Biafora Il ristorante Hyle è un piccolo gioiello del
Leonardo Casaleno
26 Settembre 2022
Settembre 26, 2022
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
