Aprile 13, 2022

Recensioni Ristoranti Italia

Trippa

Unica e inimitabile Se chiedete a Diego Rossi come è nata Trippa, lui, con quel

Antonio Sgobba 13 Aprile 2022

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.