Novembre 15, 2021

Recensioni Ristoranti Europa

Table

Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,

Claudio Persichella 15 Novembre 2021

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.