Recensioni Ristoranti Italia
El Molin
La Val di Fiemme nel piatto Alessandro Gilmozzi non voleva diventare chef, la sua passione
Gianpietro Miolato
21 Settembre 2021
Settembre 21, 2021
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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