Recensioni Ristoranti Italia
Angelo Sabatelli
Lo stato dell’arte dell’alta cucina pugliese Un pranzo al ristorante di Angelo Sabatelli, nel centro
Roberto Bellomo
6 Luglio 2020
Luglio 6, 2020
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
