Recensioni Ristoranti Europa
El Celler de Can Roca
I fratelli Roca e il racconto di un ristorante perfetto Girona, già gioiello medievale della
Leonardo Casaleno
3 Febbraio 2020
Febbraio 3, 2020
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
