Maggio 13, 2019

Recensioni Ristoranti Italia

All’Enoteca

A Canale, uno chef in forma smagliante, dall’entusiasmo contagioso Era tempo che non andavamo All’Enoteca

Claudio Persichella 13 Maggio 2019

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.