
La Cucina nell'ALMA

La Cucina nell’ALMA – Aperitivo a buffet
Formare un “cuoco pensante” Incontriamo Matteo Berti, Direttore Didattico di ALMA, due ore prima del
Formare un “cuoco pensante” Incontriamo Matteo Berti, Direttore Didattico di ALMA, due ore prima del
Il Giardino delle Esperidi esiste, ed è in Franciacorta Spesso ci chiediamo se nell’arte la
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.