Recensioni Ristoranti Italia
Quintessenza
Il ristorante è un racconto scritto col cuore da quattro fratelli in uno dei posti
Francesco Zito
2 Ottobre 2018
Ottobre 2, 2018
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
