Recensioni Ristoranti Italia
Saur
Un’insegna giovane per indagare le radici del sapore Una delle caratteristiche più intriganti nella ristorazione
Giacomo Bullo
16 Agosto 2018
Agosto 16, 2018
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
