Recensioni Ristoranti Italia
D’O
Da una piccola trattoria avanguardista a una grande tavola classica, l’evoluzione di Oldani nel solco
Giovanni Gagliardi
29 Maggio 2018
Maggio 29, 2018
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
