Marzo 19, 2018

Recensioni Ristoranti Italia

Cracco

Carlo Cracco nel salotto di Milano Carlo Cracco è prima di tutto un temerario. Solo

Alberto Cauzzi 19 Marzo 2018

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.