Young Forks
Osteria del Borgo Antico
Il prototipo moderno di osteria pugliese trova un valido esponente nel Borgo di Gioia del
Francesco Zito
22 Dicembre 2017
Dicembre 22, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
