Pizzerie Italia
Ciro Oliva – Concettina ai Tre Santi
Ciro Oliva, ovvero la storia di una pizzeria di quartiere che ce l’ha fatta “L’emarginazione
Alessandro Pellegri
23 Novembre 2017
Novembre 23, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
