Ottobre 31, 2017

Recensioni Ristoranti Italia

Taverna Estia

Alle porte di Napoli, il talento di Francesco Sposito al servizio di una grande cucina

Giovanni Gagliardi 31 Ottobre 2017

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.