Recensioni Ristoranti Italia
Alexander
Volere è potere: a Ravenna una cucina un po’ acerba, ma dal grande potenziale “Non l’eroe
Maria Francesca Casula
13 Luglio 2017
Luglio 13, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
