Recensioni Ristoranti Italia
Yazawa
La riscossa del Wagyu da Yazawa: la carne più preziosa al mondo, dal Giappone a
Leonardo Casaleno
24 Aprile 2017
Aprile 24, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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