Trattorie italia
Retrobottega
La ricerca spasmodica del format più adatto alle proprie aspirazioni e alle proprie necessità lavorative
Claudio Persichella
13 Gennaio 2017
Gennaio 13, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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