Recensioni Ristoranti Italia
Sesto on Arno
Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di
Alberto Cauzzi
5 Dicembre 2016
Dicembre 5, 2016
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
