Recensioni Ristoranti Italia
Esco bistrò mediterraneo
“Esco” è la nuova creatura di Francesco Passalacqua, bravo chef di origini piemontesi, ma da
Giovanni Gagliardi
24 Dicembre 2015
Dicembre 24, 2015
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
