Reviews
Uliassi
Mauro Uliassi represents the tangible evidence that with perseverance and intelligence it is possible to
Presidente
22 Gennaio 2015
Gennaio 22, 2015
Uliassi
Mauro Uliassi è la dimostrazione tangibile che con la tenacia e l’intelligenza si può raggiungere
Presidente
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
Sukiyabashi Jiro
The way to perfection. Conception, execution, result: gestures repeated obsessively in the search for constant
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Sukiyabashi Jiro
Il cammino verso la perfezione. Concezione, esecuzione, risultato: gesti ripetuti ossessivamente nella ricerca del miglioramento
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Reviews Italian Restaurants
Reale
As the kilometers of our expensive but very pleasant wander go by, we frequently happen
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2015
Reale
Tra un chilometro e un altro del nostro dispendioso ma piacevolissimo girovagare, ci capita spesso
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
Kitcho
Kaiseki is the highest form of expression of the contemporary Japanese cuisine. Its origins, in
Roberto Bellomo
22 Gennaio 2015
Kitcho
Il Kaiseki è l’espressione più alta della cucina giapponese contemporanea. Trae origine, in forma semplificata,
Roberto Bellomo
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
Koju
Il perfezionismo del minimalismo. The perfectionism of minimalism. This is, according to us, the synthesis
Presidente
22 Gennaio 2015
Koju
Il perfezionismo del minimalismo. Questa è, a nostro parere, la sintesi della filosofia kaiseki e
Presidente
22 Gennaio 2015
Features
A stroll through the “Bacari” – Second Part
A stroll through the “Bacari” – Second Part A tour through the Bacari in Venice
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Cibo da strada
Un giro di Bacari a Venezia – seconda parte
Un tour tra i Bacari veneziani può essere una ottima opportunità per mischiare cibo, vino
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Features
A stroll through the “Bacari” – First Part
It is difficult to find words to describe Venice. In the hours in which thousands
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Cibo da strada
Un giro di Bacari a Venezia – prima parte
E’ difficile trovare le parole per descrivere Venezia. In quelle ore in cui il centro
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
41° Experience
“We had to kill the beast. After many years, we feared that the passion would
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2015
