Maggio 1, 2012

Recensioni

Restaurant Jean-François Piège

Non c’è dubbio che il fenomeno Bistronomie, comparso a Parigi da poco più di un

Presidente 1 Maggio 2012

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.