Trattoria del Pesce

Recensioni

Trattoria del Pesce, Roma, di Giovanni Gagliardi

Recensione Ristorante Sempre più spesso ormai nelle carte dei ristoranti ci si imbatte nella famigerata

Presidente 23 Agosto 2012

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.