Chateau de la Chevre d’Or , Chef Didier Elena. Eze Village ( Cote d’Azur ) di Fabrizio Nobili
Recensione ristorante. Una certa Costa Azzurra esiste ancora, proprio quella delle ville fra le piante
Presidente
4 Maggio 2010
Salsa bordolese
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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