Minnetti in Trastevere, Roma. Norbert
Recensione ristorante. Pianeta Terra. Questo ristorante,chiuso ormai dal lontano 1992, circa vent’anni fa secondo alcuni
Presidente
15 Febbraio 2010
Roberto Minnetti
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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