Ravioli di chianina

Minnetti in Trastevere, Roma. Norbert

Recensione ristorante. Pianeta Terra. Questo ristorante,chiuso ormai dal lontano 1992, circa vent’anni fa secondo alcuni

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Presidente 15 Febbraio 2010

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.