Recensioni Ristoranti Italia
La Madia
Sui tavoli del ristorante La Madia, Pino Cuttaia trasforma i ricordi d’infanzia in una proposta gastronomica essenziale e tecnica.
Gherardo Averoldi
12 Gennaio 2026
Pino Cuttaia
Piatti e ritratti d'autore
Cachi, kaki, caco
Il paradigma dell’autunno Chiamato legnasanta in napoletano – pare infatti che il frutto aperto ospiterebbe
Leila Salimbeni
2 Dicembre 2020
Recensioni Ristoranti
La Madia
La presentificazione del passato “Così continuiamo a remare, barche contro corrente, risospinti senza posa nel
Leila Salimbeni
8 Settembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Cortile Pepe
Un’oasi del fine dining, a Cefalù Cortile Pepe è un locale all’interno del centro storico
Fiorello Bianchi
5 Novembre 2019
Recensioni Ristoranti Italia
La Madia
A Licata splende la memoria culinaria della Sicilia più profonda Abbiamo scritto fiumi di parole
Alberto Cauzzi
7 Gennaio 2019
Recensioni
La Madia
Il Fascino romantico della Sicilia di Camilleri qui a Vigata, pardon Licata, è intatto e
Presidente
12 Gennaio 2014
La Madia, Pino Cuttaia. Licata (AG) di Norbert
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
17 Maggio 2010
