Recensioni Ristoranti Italia
Altatto
Altatto è la nuova meta per gli amanti delle proposte vegetariane. Una cucina d’autore firmata da Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi.
Alessandra Vittoria Pegrassi
27 Maggio 2026
Milano
Recensioni Ristoranti Italia
Food Writers
Food Writers è il luogo in cui le materie prime ittiche vengono valorizzate grazie alla mano esperta di Claudio Rovai.
Alberto Cauzzi
20 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Moebius Sperimentale
Abbiamo parlato più volte del fascino di Moebius, spazio polifunzionale, con cocktail bar, tapas bar e il ristorante, Moebius Sperimentale.
Leonardo Casaleno
13 Maggio 2026
Trattorie italia
La Bettolina
La Bettolina è una di quelle insegne in grado di raccontare la tradizione milanese attraverso una lente moderna.
Alberto Cauzzi
8 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
PEPE – Barra Italiana
Pepe – Barra Italiana rappresenta un format di potenziale successo nel difficile mondo della ristorazione contemporanea.
Leonardo Casaleno
6 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Nusr-Et
Nusr-Et sbarca a Milano e divide per immagine e teatralità, ma dietro il rito mediatico emerge una cucina fatta di grande materia prima, cotture precise e un’esperienza che cambia se affrontata senza pregiudizi.
Alberto Cauzzi
20 Marzo 2026
Narrativa enogastronomica
Lo Yin e lo Yang: l’emblema di Contraste
A dieci anni dall’apertura, il ristorante Contraste racconta a Milano una cucina di dualità e pensiero: Perdomo e Press tra memoria, avanguardia e libertà creativa.
Alberto Cauzzi
13 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Abba
Alta cucina consapevole Oltre a evocare una leggendaria pop band svedese, Abba è anche l’insegna
Leonardo Casaleno
11 Febbraio 2026
Pgtop5
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.
Lucrezia Bosone
2 Dicembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Seta
Al Seta di Milano, Antonio Guida interpreta l’alta cucina con precisione, firmando piatti di straordinario equilibrio.
Alessandra Vittoria Pegrassi
1 Dicembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Verso
Nel cuore di Milano, Verso dei fratelli Capitaneo unisce estetica, tecnica e gusto in un’esperienza di fine dining immersiva.
Giovanni Gagliardi
26 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Sushi Matsu Omakase
Sushi Matsu porta a Milano un’autentica esperienza omakase: un bancone da 14 posti e una cucina rispettosa della tradizione giapponese.
Leonardo Casaleno
7 Novembre 2025
Spirits
Shanghai-Milano Old Fashioned
Il Shanghai-Milano Old Fashioned di Manuele Pirovano celebra l’anima del capoluogo lombardo con un twist a base di Woodford Reserve.
Passione Gourmet
6 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Bu:r
Nel ristorante Bu:r di Milano, Eugenio Boer firma una cucina raffinata e consapevole: piatti di grande equilibrio aromatico, servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica tra le più complete della città.
Gherardo Averoldi
27 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Azabu10
Azabu10 a Milano è il ristorante di Andrea Arcieri che punta su fermentazioni e frollature, con una proposta in continua evoluzione.
Alberto Cauzzi
11 Ottobre 2025
