Macro 138

Recensioni

Macro 138, Chef Marco Milani, Roma, Orson

Recensione Ristorante Avevamo perso le tracce di Marco Milani da un bel po’, da quando

Presidente 27 Marzo 2011

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.