Chanterelles

Flocons de Sel, Emmanuel Renaut . Megève – Il Guardiano del Faro

Recensione ristorante. Nel tempo in cui saggezza , cultura e ricchezza parevano andare di pari

13 Luglio 2010

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.