
Sàpìo
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Un nuovo fine-dining a Catania A piccoli passi il panorama gastronomico – di qualità –

La macelleria-gastronomia di mare di Alberto Angiolucci La frollatura del pesce è una delle pratiche

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Ingredienti. Intensi, coinvolgenti, travolgenti, violenti, appassionanti, coinvolgenti. Trascinanti ed energici. Affascinanti e seducenti. Per una

E’ sicuramente una delle realtà più interessanti del panorama catanese questa (relativamente) recente apertura nella

Il “mc” dell’insegna non è un prefisso gaelico, né un indizio per un fast food.
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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