Cascina Vittoria
via Roma 26, Rognano (PV)
Chef Giovanni Ricciardella
Un Posto a Milano
via Cuccagna 2, Milano
Chef Nicola Cavallaro
Mastrosasso Torricella
Via Scardazzo, 292, 40060 Savigno BO
Chef Irina Steccanella
Pescheria da Vito
strada provinciale 90, 72015 Savelletri di Fasano, BR
Chef Domingo Schingaro.
La Frasca
strada Comunale Egnazia, Savelletri di Fasano (BR)
Chef Domingo Schingaro
Taberna do Mercado
Old Spitalfields Market, 107B Commercial St, London E1 6BG
Chef Nuno Mendes
Osteria Casa di Mare
via Francesco Marcolini 29, Forlì
Chef Marcello Leoni
Caffè La Crepa
Piazza Giacomo Matteotti, 13, Isola Dovarese (CR)
Chef Franco Malinverno
Mazzo
Via delle Rose 54, Roma
Chef Marco Baccanelli, Francesca Barreca
Waraku
via Prenestina 321/A Roma
Chef Maurizio Di Stefano