Cascina Vittoria
La Tana
Dattilo
Taverna Estia
Colline Ciociare
Vini d’alta quota
Si è tenuta presso la Griglia di Varrone la degustazione di un prodotto d’eccellenza della nuova frontiera vitivinicola dei vigneti estremi: Ao Yun (ossia “nuvola fiera”), non a caso dai creatori di Cloudy Bay. Parliamo di un vino d’alta gamma distribuito da Moët Hennessy e prodotto nell’estremità occidentale dell’Himalaya, in quei luoghi in cui sarebbe […]
Mì&Tì – La prima coppia di gin… da bere in coppia
Trent’anni di vita insieme, due personalità differenti, due lavori diversi, ma una passione in comune e tanti Martini e Gin & Tonic bevuti insieme. Rossella e Lele Saporiti con divertimento, ma da veri intenditori, hanno trovato la ricetta ideale per una coppia di vita… e di gin. Dopo aver girato il mondo, per piacere e […]
Abbruzzino
Taberna del Principe
L’Albero dei Gelati: Nuovi Prodotti & Progetti a NYC
‘Per fare un frutto ci vuole un fiore’. Nasce il nuovo progetto FiorFrutta della gelateria ‘L’Albero dei Gelati’ (con sede a Seregno, Monza e Cogliate). L’inedito prodotto parte dalla lavorazione naturale del frutto con un fiore e il suo infuso. Sorbetti contadini biologici che racchiudono la dolcezza del frutto arricchendolo con elementi fitoterapici. Viene usata solo […]
La Buca
Rebelot, 13 luglio 2017, cena a 8 mani
Quasi un Rave Party: Monti, Barker e Costardi al Rebelot Prendete quattro chef, bravi e creativi, chiedete loro di immaginare un menu divertente e metteteli a lavorare gomito a gomito in una mini cucina. Aggiungete una sessantina tra amici, parenti e gente curiosa, unite della buona musica, versate dei buoni vini e degli altrettanto buoni cocktail, agitate […]
Cum Quibus
Bolle e bollito a Fagnano Olona
La vera prova dei cuochi di alta cucina è sulle pietanze popolari, che riservano spesso gradite sorprese Metti una domenica a pranzo, quando la bruma ed una leggera pioggerellina avvolge la provincia varesotta. Quale giornata migliore per un tripudio di bolliti? Locale pieno, sold out da tempo. Con tanta convivialità, un rumore assordante, parecchia voglia di […]