TOP – Trattorie

Locanda Mariella
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Locanda Mariella

Una locanda a cavallo tra storia e grandi vini Tradizione è anche quel movimento perpetuo in cui chi ne entra in contatto ne migliora o talvolta ne peggiora alcuni aspetti. Quando si sale alla Locanda Mariell...
Casa Ramen Super Milano

Casa Ramen Super

La cucina fusion di Luca Catalfamo Quando ci si accorge di tornare in un locale con una frequenza decisamente superiore a quella media e di uscirne ogni volta convinti di aver fatto una buona scelta, significa...
Alt Stazione del Gusto Niko Romito

ALT Stazione del Gusto

A Castel di Sangro, l'autentica visione dell'alta cucina democratica italiana Niko Romito ha la stoffa dei grandi. Lo vedi nella disarmante semplicità con cui ti descrive la cottura e i passaggi tecnici di una...
Clown Bar Ristorante Parigi

Clown Bar

L’alter ego di Saturne è un circo enogastronomico Domatori di tigri e leoni, fachiri, pagliacci, acrobati, equilibristi, mangia fuoco e ipnotizzatori. Questi erano i clienti del Clown Bar nei primi anni del ‘9...
Trippa, Trattoria Milano

Trippa

La trattoria del futuro è a Milano Non ci stancheremo mai di Trippa. Uno di quei luoghi che ha dato una svolta importante al panorama della ristorazione milanese, cresciuto vertiginosamente nell'arco dell’ulti...