TOP – Cucina moderna

Polpo in insalata, Taberna del Principe, Avellino
13/20

Taberna del Principe

Un locale completamente rinnovato e le ambizioni di una giovane squadra C’è la carta dei vini, con radici sul territorio, breve, concisa e illuminata dal monitor del tablet. C’è una sala tutta nuova dove sulla...
Carpaccio, Alexander, Ravenna
13/20

Alexander

Volere è potere: a Ravenna una cucina un po' acerba, ma dal grande potenziale "Non l'eroe che meritavamo, ma quello di cui avevamo bisogno". Con queste parole il commissario Gordon, nel film “The Dark Knight",...
13/20

Geranio

La spavalderia è una forma di sicurezza nei propri mezzi che spinge un soggetto a compiere un atto decisamente audace. Difficile etichettare questo modus operandi in termini positivi o negativi. Di certo, per ...