Il Foro dei Baroni

Quella sottile linea ideale tra trattoria e ristorante si disegna qui a Puglianello, sul confine tra le province di Caserta e Benevento. Il Foro dei Baroni, d’altronde, ha nella sua storia il DNA del locale gourmet ma anche quella solida aspirazione della cuci...

El Brite de Larieto

La rivoluzione gourmet di rifugi e agriturismi dolomitici di alta quota non è un fenomeno recentissimo: sono molti ormai i luoghi in cui fare una sosta di alto livello, tra una sciata e l’altra o nel bel mezzo di una lunga camminata estiva. Val Badia in primi...

Al Pompiere

Al Pompiere è da decenni un'isola felice nel centro storico di Verona. A pochi passi da uno dei balconi più famosi e visitati al mondo, non è davvero scontato decidere di fare ristorazione di qualità. In mezzo a locali mordi e fuggi, più attenti al fatturato...

I Banchi

Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef) Peppe Cannistrà: a un anno dall’apertura, “I Banchi” è una bella scommessa vinta. L’avevamo visitato lo scorso anno, a pochi mesi dall’inaugurazione, siamo ritorn...

A Valata

In un'ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare, A Valata non può non avere il suo posto. Il mare lo potrete vedere, sentire e anche toccare: due scalini e vi ritroverete tra lettini e bagnanti in cerca di sole e refri...