Piccione, Duomo, Ragusa, Ciccio Sultano
18/20

Duomo

La storia della cucina siciliana racchiusa tra le mura di Ragusa d'Ibla La ricerca della perfezione è un viaggio estenuante: è fatica, è esasperazione, è maniacalità. Sono notti insonni pensando a un minuscolo dettaglio, sono bocconi amari da mandare giù, son...
Chitarre al ragù, Pastamadre, Milano

Pastamadre

Un valido indirizzo nel cuore di Porta Romana: Pastamadre, trattoria siciliana dal buon rapporto qualità/prezzo Quella di Porta Romana è diventata, con un’accelerata particolarmente decisa negli ultimi anni, una delle zone di Milano a più alta densità di rist...
Sgombro, Signum, Salina
15/20

Signum

Albergo, ristorante e luogo dell’anima. Tutta la magia di Salina racchiusa in un piccolo borgo antico Un albergo di raro fascino su un'isola incantata, un'accoglienza di smisurato calore umano, una cantina profondissima e una cucina materica, appagante e inte...

Trattoria Maria Fidone

"Metti una sera a cena nei Monti Iblei a Frigintini. Da Maria Fidone è tutto preparato in casa: dall'estratto di pomodoro, o "strattu", al pane, alla pasta e le verdure raccolte dall'orto vicino." Queste le prime parole di una recensione dell'amico Davide Pao...
15/20

Marennà

Si dovrà andare in provincia di Avellino, per di più in una azienda vinicola di grande rilevanza, per assaggiare la cucina di uno dei cuochi più preparati e colti di tutta la regione. In località Cerza Grossa infatti, Feudi San Gregorio cela, con le geometrie...