Cinque degustazioni frutto principalmente di una “spedizione golosa” nella Marche, con tre produttori tra i più famosi della splendida regione gourmet. Poi un “saltino” in Spagna, che è sempre un dovere parlando di delizie invasate, e ovviamente una puntata al sud come da programma.
Riflessione: ci sono delle volte che la confezione invasata toglie dall’imbarazzo di comportarsi come una persona normale. L’esempio sono senza dubbio quelle di Moreno Cedroni, che da quando sono nate, ho sempre considerato come il “pasto ideale da viaggio del gourmet”: invece dei soliti e artificiali panini o delle improbabili insalatone di dubbia moralità gustativa, qualche mese fa mi è capitato, viaggiando su un Frecciarossa tra Milano e Firenze, di placare la fame aprendo la mia scatolina di Moreno gustandomela beatamente davanti ad una ristretta quanto allibita platea di osservatori della Businnes Zona Silenzio. (altro…)