Magorabin Torino
16/20

Magorabin

Lavoro e fatica Quasi sempre il successo è frutto di duro lavoro, tenacia e un pizzico di fortuna. La capacità di svegliarti ogni mattina con l’idea di alzare il tuo livello è un qualcosa che hai o non hai: una tensione che senti dentro e ti porta a non accon...
Felix Lo Basso Milano
15/20

Felix Lo Basso

Ricordi d'infanzia tra le guglie del Duomo All’ultimo piano di Townhouse Duomo Hotel, in Galleria Vittorio Emanuele II, il ristorante Felix Lo Basso, una stella Michelin, è il luogo in cui avviene una perfetta collisione tra il Nord e il Sud. Una cucina, quel...
Ristorante pashà Conversano
16/20

Pashà

Una tavola che ha saputo rinunciare alle certezze guadagnate per progredire ancora Non fermarsi mai. È questo lo spirito della famiglia Magistà e del loro Pashà. Ottenuta la stella Michelin nel 2014, Maria Cicorella e il figlio Antonello hanno scelto di non l...
Ristorante Quintessenza, Trani
15/20

Quintessenza

Il ristorante è un racconto scritto col cuore da quattro fratelli in uno dei posti più belli di Puglia Trani è una delle città più incantevoli della Puglia: il porto, la cattedrale di San Nicola Pellegrino, simbolo del romanico pugliese, il castello Svevo e u...
Takao Takano Lione
16/20

Takao Takano

A Lione uno chef giapponese studia e sviluppa l’estetica del gusto europeo Lo spirito intellettuale di Takao Takano, chef dell'omonimo ristorante a Lione, si è formato e plasmato dal continuo confronto con il diverso, interpretato nell’accezione di nuovo. Que...