La Notizia 94

“Considero la scoperta di un nuovo piatto, che stimola l’appetito e prolunga il piacere, un evento assai più interessante della scoperta di una stella: ne vediamo già abbastanza”. Basta leggere questa singolare frase del politico e gastronomo francese Anthelm...

Le Parule

La geografia della pizza napoletana, prima ricalcata precisamente sulla linea dei confini metropolitani, modifica ed amplia ormai continuamente il suo perimetro. Se prima per un residente del centro città l’ipotesi di una trasferta pur breve sarebbe apparsa qu...

50 Kalò

La pizzeria di Ciro Salvo è una di quelle inossidabili certezze su cui un amante della Pizza, quella con la P maiuscola, può contare oggigiorno. La qualità proposta, a circa due anni ormai dall’apertura e nonostante il recente ampliamento dei locali, è oggett...
14/20

Piazzetta Milù

La Costiera Sorrentino-Amalfitana parte da Castellammare di Stabia e arriva a Vietri sul Mare. Equamente divisa tra le province di Napoli (i primi 50 km) e di Salerno (i secondi 50), è senza dubbio una delle costiere più glamour d’Italia, con il suo irresisti...

La Masardona

Chi pensa che la pizza sia uno di quei pasti che non possa varcare un'alta soglia di godimento emotivo, anche quando raggiunge picchi d'eccellenza, non ha mai assaggiato un prodotto come quello di Enzo Piccirillo. È lui la storia attuale della Masardona, stor...