Cuochi alla Brace – Giuseppe Iannotti

Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Seconda puntata di “Cuochi alla brace”, la nostra serie di monografie in cui vi raccontiamo di alcuni dei grandi Chef italiani che utilizzano le braci nella loro cucina, e di un loro...
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Kresios

Al Kresios non ci arrivi per caso. A dispetto del nome della città, qui non si vedono flussi copiosi di turisti in cerca di relax termale. Al Kresios, e a Telese Terme, ci devi andare apposta. E questo aspetto è stato chiaro a Giuseppe Iannotti sin dall’iniz...