Dry Milano Pizzeria

Dry Milano

Il locale Pizza & Cocktail raddoppia ed evolve Quando aprì Dry, soltanto qualche anno fa, a Milano le pizzerie di grande qualità, attente agli impasti e ai prodotti, non proliferavano come adesso. Ed è da quell’insegna di via Solferino, pochi metri più av...
17/20

Berton

Varcare la soglia del ristorante Berton è un atto che necessita riflessione, coscienza e attenzione. Non c’è gourmet, appassionato o semplice avventore infatti che possa permettersi il lusso di dare per scontato questo chef e la sua cucina. Non è un elogio fi...
16/20

Berton

Una cucina tra le più francesi che ci è capitato di incontrare. Tecnica espressa nelle cotture, negli abbinamenti e nel rigore delle realizzazioni: i piatti di Berton trasudano precisione maniacale. E' evidente, anche ad un occhio non proprio allenato, quanto...
16/20

Berton

La zona, molto trendy, è quella della ex area Varesine a Porta Nuova. L’edificio è uno dei “Diamantini”, progettati dallo studio Kohn Pedersen Fox, ed il ristorante si trova al piano terra con un gradevolissimo affaccio su un’area verde pedonale. All’interno,...

Pisacco

PISACCO IN 90 MINUTI (PIU’ TEMPI SUPPLEMENTARI) Parte prima: l’intenso prepartita. ore 14.45: - Pisacco buongiorno, sono P. -buongiorno, vorrei prenotare un tavolo per due, forse tre. E’ possibile? -sì, è fortunato, hanno appena disdetto un tavolo. Per ...