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Colombe 2018

Pasqua gourmet con Colombe artigianali È un grande momento per i lievitati artigianali. L’attenzione dei media per panettoni e colombe, il crescente numero di produttori validi e il successo delle manifestazio...

La non-classifica dei panettoni 2017

La nostra classifica non-classifica dei panettoni 2017 Lo avevamo evidenziato l’anno scorso. Lo ribadiamo quest’anno: stilare una classifica realmente attendibile dei panettoni è quasi impossibile. Troppe le v...

Cuochi alla Brace: Matteo Monti

Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Quinto episodio di “Cuochi alla Brace”: dopo una gita nella Puglia più golosa, con Floriano Pellegrino di Bros', torniamo a Milano p...