Rubriche

La raccolta delle notizie e novità sui migliori ristoranti, pizzerie e trattorie, per essere sempre aggiornati sul mondo della buona cucina.

Eat’s Conegliano, di Roberto Bentivegna

Recensione Voglio andare a vivere a Conegliano. In via Cesare Battisti 5, per la precisione. In un posto, letteralmente, da sballo. Farei colazione a Padova con Biasetto, pranzo a Predazzo con Felicetti, c...

El Bulli e dintorni … di Roberto Bellomo

Ferran e Albert Adrià. Per paradossale che possa sembrare a chi ha girato per ristoranti negli ultimi quindici anni, il ruolo di questo binomio straordinario nel rifondare la cucina contemporanea è ancor ogg...

Enoteca dei 100 Barolo

Il cibo e il vino, due argomenti spesso accomunati dal termine a noi caro enogastronomia, in realtà due mondi spesso slegati, talvolta molto distanti. Non di rado si incontrano persone che spendono veri e prop...

Caffè Sicilia, di Corrado Assenza

La Sicilia sud-orientale. Natura e cultura. Ovunque arte, architettura. Enogastronomia. Basta metterci piede anche soltanto una volta all'anno, purché ce ne sia almeno una, per restare affascinati dalla belle...