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La raccolta delle notizie e novità sui migliori ristoranti, pizzerie e trattorie, per essere sempre aggiornati sul mondo della buona cucina.

tagliatelle, al cambio, bologna

Al Cambio

Al Cambio di Bologna: giorni di un futuro passato “Guardare indietro camminando avanti” è questo il mantra del Cambio, lasciato in eredità dallo chef Massimiliano Poggi (che opera ora a Trebbo) per continuare ...
rigatoni, santo palato, roma

Santo Palato

Nuove trattorie moderne nascono: l'esordio di Santo Palato a Roma "Giovani forchette alla riscossa. Crediamo nel futuro e nella condivisione produttiva, nelle varie forme di espressione culinaria, così come ne...

Rebelot, 13 luglio 2017, cena a 8 mani

Quasi un Rave Party: Monti, Barker e Costardi al Rebelot Prendete quattro chef, bravi e creativi, chiedete loro di immaginare un menu divertente e metteteli a lavorare gomito a gomito in una mini cucina. Agg...