Mete Gourmet

Per le strade di Monte Carlo

Qualità, lusso e nuove aperture: alla scoperta della Monte Carlo gastronomica Monte Carlo è un luogo unico, dove il tenore della vita, anche gastronomica, può estremamente affascinante… sempre se le disponibil...

Pasta d’Elite

Laboratorio di pasta "gourmet" nel cuore del Salento: il progetto artigianale dello Chef Alessio Gubello Malgrado il Salento sia quasi totalmente delimitato dal mare, quando si parla di tradizioni culinarie l’...

Per le strade di Tokyo… tonkatsu e ramen

Al nostro ennesimo viaggio in terra del Sol Levante abbiamo deciso di fare un esperimento. Perché è facile prenotare i ristoranti pluridecorati, di cui tutti parlano, e mangiare bene, anzi in maniera eccellente...

Gen Yamamoto

Lo Zen e l'Arte del cocktail alla frutta Un viaggio in Giappone, se si ha la fortuna di tornarvi con una certa frequenza, si traduce sempre più spesso nella ricerca del perfetto shokunin, l’artigiano che trova...

Pausa Pranzo a Parigi

Una pausa pranzo a Parigi, di qualità ma senza svenarsi Come tutte le grandi città europee, Parigi può riservare grandi gioie gastronomiche ma anche solenni delusioni. Bisogna saper scegliere con attenzione, e...