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La raccolta delle notizie e novità sui migliori ristoranti, pizzerie e trattorie, per essere sempre aggiornati sul mondo della buona cucina.

Gen Yamamoto

Lo Zen e l'Arte del cocktail alla frutta Un viaggio in Giappone, se si ha la fortuna di tornarvi con una certa frequenza, si traduce sempre più spesso nella ricerca del perfetto shokunin, l’artigiano che trova...

Pausa Pranzo a Parigi

Una pausa pranzo a Parigi, di qualità ma senza svenarsi Come tutte le grandi città europee, Parigi può riservare grandi gioie gastronomiche ma anche solenni delusioni. Bisogna saper scegliere con attenzione, e...

Bolle e bollito a Fagnano Olona

"La vera prova dei cuochi di alta cucina è sulle pietanze popolari, che riservano spesso gradite sorprese" Metti una domenica a pranzo, quando la bruma ed una leggera pioggerellina avvolge la provincia varesot...

La nuova vita del Povero Diavolo

In questi ultimi mesi, da fine agosto in poi, si sono susseguiti tam tam più o meno veritieri sul futuro del Povero Diavolo. Un luogo del cuore per molti appassionati gourmet, un rifugio per l'anima per temera...

Le Migliori Pasticcerie di Milano

“Top Seven: Pasticcerie a Milano. Luci e Ombre di una Non-Classifica che Non ti Aspetti” Rigore tecnico, precisione esecutiva, bilanciamento maniacale di ogni ingrediente e sfumature di sapore. L’arte bianca d...