A poco più di un centinaio di metri dal Duomo, in uno di quei vicoli della vecchia Milano, tra via Torino e Corso Magenta, in via San Maurilio 4, scoviamo il San Maurì. Bistrot di giovanissima gestione e un occhio creativo della tradizione milanese/piemontese. Spunti interessanti ed etica selezione di ingredienti per una pausa pranzo veloce ma attenta alla qualità in una proposta che muta giornalmente e in base alle reperibilità del mercato. Qui si tende a preparare quante più cose in casa, a cominciare dal pane e dalla pasta.

La gestione è giovane, anche in cucina, ancora lontana dalla maturità, ma intrisa di entusiasmo, passione e una gran voglia di fare. La sera si cena in una atmosfera più rilassata ed intima. Ci aspettiamo, dunque, una crescita ulteriore del locale e della sua cucina.
Alla carta la spesa è di circa 40 euro alla sera e 15 euro a pranzo.