Una scelta ‘dolcissima’ e tutta italiana. Il nuovo cioccolato di copertura Ecuador 68% del marchio siciliano/modicano ‘Sabadì’ è stato scelto ufficialmente dallo chef Massimiliano Alajmo come il cioccolato fondente ‘primario’ per le sue preparazioni, presso il Ristorante Tre Stelle Michelin “Le Calandre” e in tutti i ristoranti del Gruppo Alajmo.
Un rarissimo (e ammirevole) caso nell’alta ristorazione italiana, in cui un cuoco di fama internazionale ha preferito un ‘brand’ di cioccolato italiano al posto degli ottimi ‘blend’ di cioccolati francesi, utilizzati nella maggioranza dei locali stellati. La partnership dello chef ‘tristellato’ con il marchio Sabadì potrebbe regalare in futuro ulteriori sorprese: Stay tuned!

Info:
www.sabadi.it
www.alajmo.it